1 Jobs found

*Ben je kok en op je best in de keuken? *Kan je zelfstandig werken? Voor ons reastaurant zijn we op zoek naar een zelfstandigwerkende kok. *je voelt ja als kok verantwoordelijk voor bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. *je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. *je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. *je volgens vaste instructies m.b.t. ingredienten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Wat zijn jouw taken? *wassen-, snijden, koken en mengen; *kwaliteitscontrole van ingredienten; *bereidingen uitvoeren, bewaken en controle van gerecht; *portioneren en garneren; *hulpkracht controleren en toewijzen werk; *controle op hygienisch werkwijze; *planning v...