7 Jobs found

Jij bent the first hello en the last goodbye voor onze gasten. Als Front Office Agent ben jij voor gasten de go-to person als er vragen of problemen zijn. De uitstekende service kwaliteiten van jou en de andere medewerkers zorgen ervoor dat gasten telkens weer bij ons terugkomen. Daarnaast ben jij o.a. verantwoordelijk voor het in- en uitchecken van onze gasten, het registreren van de hotelgasten conform de procedures, het opmaken van de rekeningen, het verzorgen van de betalingen en het beantwoorden van interne en externe telefoongesprekken op een efficiente en nette manier....

Jij, als onze ideale kandidaatBent enthousiast, spontaan en een outgoing persoonBeschouwt Hospitality als een tweede natuurBent stressbestendig en een echte multitaskerHebt ervaring in een F&B gerelateerde omgeving...

De functie ChefkokAls Chefkok ben je verantwoordelijk voor het aansturen van je team en werk je nauw samen met de F&B afdeling. Je hebt de leiding over de bereiding van gerechten en coördineert het keukenproces voor alle F&B outlets. Je stelt recepten en menus samen op basis van je vakkennis en marktinzichten, en bent verantwoordelijk voor HACCP, inkoop, controles, kostenbeheer, budgetten en roostering. Je werkt hard, motiveert je team en zorgt voor een efficiënte keuken.Jouw verantwoordelijkheden:PersoneelsbeheerVoorbereiding van gerechtenOptimalisatie en innovatie van het menuInkoop- en voorraadbeheerKeukeninrichting en apparatuurJij als onze ideale kandidaatBent enthousiast, gemotiveerd en zelfstandigBeschikt over uitstekende sociale vaardigheden en verantwoordelijkheidsgevoelBent een e...

De functie Sous ChefAls Sous Chef ben je dagelijks bezig met het aansturen van je team en werk je nauw samen met de F&B afdeling. Je bent mede verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en stuurt de volledige keukenbrigade aan. De nadruk ligt op het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces voor alle F&B outlets. Recepten en menus worden in samenwerking met de Chef-kok opgesteld, waarbij jouw inhoudelijke kennis en inzicht in de markt en marges/prijsstellingen van groot belang zijn.Daarnaast ben je mede verantwoordelijk voor HACCP, inkopen, controles, cost-control, het behalen van de budgetten en de roostering. Je werkt hard, motiveert je team en zorgt voor een efficiënte keuken. Je voornaamste verantwoordelijkheden zijn de voorbereiding van ger...

Dit ga je doenJe wast het servies, de glazen, het bestek en keukenmaterialen af na gebruik. Natuurlijk krijg je hulp van de spoelmachine.Je bedient de spoelmachines en stelt deze, afhankelijk van het type afwas, ook juist in.Je zet alles op de juiste plek terug, zodat jouw collegas weer gebruik kunnen maken van de schone materialen.Je ondersteunt bij het schoonmaken van de keuken....

Als F&B Manager ben je zowel administratief als operationeel sterk. Het grootste deel van de dag ben je op de vloer om je team aan te sturen en ervoor te zorgen dat de door jouw gestelde richtlijnen ook echt gewaarborgd worden. Je bent een echte people manager die graag midden in zijn of haar team staat, af en toe de vinger op de zere plek legt en opbouwende feedback durft te geven. Ondanks dat je veel tussen je team staat neem je af en toe ook de tijd om van een afstand naar je afdeling te kijken.Jouw oog voor detail zorgt ervoor dat de afdelingen er altijd strak en schoon uit zien. Door jouw management skills ben je in staat om de medewerkers van verschillende niveaus te begeleiden en te coachen. Je bent creatief en ziet het als een uitdaging om samen met de Chefkok te sparren over verbe...

Jij als onze ideale kandidaatBent outgoing enthousiast stressbestendig en een echte multitaskerHoudt van het enthousiasmeren en motiveren van anderenBeschikt over uitstekende service en communicatie vaardighedenHebt uitstekende kennis van de Nederlandse taal, goede kennis van de Engelse taal bij voorkeur kennis van de Duitse taalBeschikt over HBO werk en denkniveau, een afgeronde MHS HHS opleiding of gelijkwaardigHebt minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in een vergelijkbare omgeving...