2 Jobs found

What do we expect:An independent cook with 12 months of work experience.That you have a cook diploma at MBO3 level. (SVE3) That you are skilled and experienced with the HACCP guidelines.That you can continue to work purposefully under high pressure and remain calm.That you are the coach to our kitchen assistants and guide them professionally.That you provide input regarding the composition and changes to our menu.That you carry out interim quality controls, regarding the appearance, doneness and taste of our dishes.That you monitor stock according to the, First in First out, principle.Some experience in preparing Thai wok dishes, curries and soups could be a plus but (not!) a requirement.Good communication skills in at least one of the following languages: Dutch, English and/or Thai (Thai ...

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkende kok voor ons restaurant. Wij zijn een compact maar druk restaurant en zoeken een professionelen kok met geloof in eigen kunnen. Wij zijn gedreven om de lekkerste authentieke Thaise gerechten te serveren, iets wat wij al meer dan 31 jaar met veel plezier doet.Wat verwachten wij,Een zelfstandige kok met 12 maanden werkervaring.Dat je bezit bent van een koks-diploma op mbo3-niveau.Dat je bedreven en ervaren bent met de HACCP-richtlijnen en hiervoor verantwoordelijk kan zijn.Dat je ook onder hoge druk doelgericht kan blijven werken en hierbij kalm en rustig blijft.Dat je de coach bent van onze keukenhulpen en deze vaktechnisch aanstuurt.Dat je positieve input aanlevert aangaande samenstelling en wijzigingen van onze menukaart.Dat je tussentijdse k...