1 Jobs found

Een afgeronde koksopleiding en minimaal 2 jaar relevante werkervaring. Werk onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin in een moderne keuken, voorzien van de nieuwste apparatuur. Je draait zelfstandig mee in het volledige proces: van mise-en-place tot het bereiden van dagverse, verrassende gerechten. Daarbij houd je toezicht op kwaliteit, hygiëne volgens HACCP en stuur je waar nodig hulpkrachten en leerlingen aan. Je werkt in een hecht team en krijgt de kans om te koken op meerdere locaties: in Restaurant Nest sfeervol en verfijnd, in OZZO mix van Oosterse en Westerse smaken en bij Banqueting voor grote evenementen. Wij werken uitsluitend met verse kwaliteitsproducten en vernieuwen onze menukaarten elk seizoen, wat zorgt voor veel afwisseling en ruimte voor creativiteit. Ook lever je e...