2 Jobs found

Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voor bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel. DOT IN,ijdok35,1013mm,amsterdam.Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voor bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keu...

- Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau; - Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken; - Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart. Competenties: - Kwaliteitsgericht: - Corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan; - Stressbestendig: - Blijft onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk kalm/rustig; - Herstelt snel na tegenslag of teleurstelling; - Blijft ook onder druk doelgericht werken. - Hygiëne staat hoog in het vaandel - Hands on mentaliteit, je kan snel en georganiseerd werken - Flexibele ochtend- middag en/of avonddiensten in overlegVaried services Nice colleagues Salary according to catering collective labor agreement 2750eu Pleasant working atmosphere and a working environment with clear structures Travel allowance Clean work clothes ever...