1 Jobs found

FunctieomschrijvingAls zelfstandig werkend kok ben je niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden van de gerechten, maar zorg je er ook voor dat de dagelijkse gang van zaken en de voortgang in de keuken op rolletjes loopt door je collega's goed aan te sturen. Ook plaats je bestellingen bij leveranciers, controleer je binnengekomen producten en houd je de houdbaarheidsdata van de voorraad in de gaten. Verder praat je mee over de gerechten op het menu en de ontwikkeling daarvan.Creativiteit, coachen, meedenken en aanpakken zijn een aantal kwaliteiten waarover je beschikt. Ook kun je kwaliteitsgericht handelen en ben je stressbestendig.Het hebben van een aantal jaren ervaring in het werken in een Turkse keuken is onmisbaar voor deze functie omdat we van je verwachten dat je direct zelfstan...