2 Jobs found

Restaurant Het Oosten te Oostzaan zoekt een zelfstandig werkend kok....

Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijkvoor de bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt n het weekend en bent overdag en ’s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel. Wat zijn uw taken: · Wassen-, snijden , koken en mengen; · Kwaliteit controle van ingrediënten; · Bereidingen uitvoeren, bewaken en controle van gerecht; · Portioneren en garneren; · Hulpkracht controleren en toewijzen werk; · Controle op hygiënisch werkwi...