2 Jobs found

Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten. Iemand die het volgende kan doen:1. Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, voor koken,mengen, roeren e.d2. Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten versheid,houdbaarheid e.d., klaarzetten van hulpmiddelen3. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken, controleren van de kwaliteit, gaarheid,smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen, bijdoseringen4. Doorgeefgereed maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden, portioneren en garneren5. Toezien op de werkzaamheden van de hulpkrachten, geven van aanwijzingen eninstructies6. Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo,HACCP en werk- en presentat...

Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten. Iemand die het volgende kan doen: 1. Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, voor koken, mengen, roeren e.d 2. Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten versheid, houdbaarheid e.d., klaarzetten van hulpmiddelen 3. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken, controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen, bijdoseringen 4. Doorgeefgereed maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute- kookwerkzaamheden, portioneren en garneren 5. Toezien op de werkzaamheden van de hulpkrachten, geven van aanwijzingen en instructies 6. Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- ...