4 Jobs found

Job Description and TasksIndependent chef for preparing Indian dishesLocation Kathmandu Kitchen Leiden, Diefsteeg 19  2311 TS LeidenEmployment type: Full-time job  38 hours per weekCatering Industry CAO compliant employment conditionsPerforming preparatory work such as washing, cutting, (pre) cooking, mixing, stirring, etc.Assessing the quality of products ingredients to be used (freshness, shelf life, etc.), preparing tools;Executing preparations, monitoring controlling quality, doneness, taste, color, fluidity, etc., and making adjustments additionsMaking orders ready to serve by performing à la minute cooking tasks, portioning, and garnishingSupervising the work of assistants, providing guidance and instructionsEnsuring compliance with safety regulations, Occupational Health and Safety,...

Ons bedrijfKathmandu Kitchen heeft op dit moment 3 vestigingen, Er komt nog 1 vestiging aan in Leiden. Onze menukaart staat met gerechten uit de authentieke Indiaas en Nepalese keuken. We streven ernaar om onze gasten elke keer weer te maken met de heerlijke smaken van Nepalees, Indiase Curry en Tandoori. Wij zoeken een enthousiaste, vrolijke collega die hebben gewerkt als zelfstandig werkende kok en bereid zijn voor omscholing in de Indiaas en Nepalese keuken. Wij zijn bereid om de betaalde trainingen van 3 tot 6 maanden te aanbeiden, zodat je zich kunt omscholen tot specialiteitenkok (Indiase keuken).Jouw sollicitatiebrief, voorzien van een cv per email naar info@kathmandukitchen.nl...

At least 2 years of experience as a Chef in Nepalese and Indian cuisine Sufficientand extensive full-time cooking training, minimum of 1 year Knowledge and skillsof Indian and Nepalese Kitchen You are quality oriented You have materialknowledge, techniques, safety and hygiene You have experience certificates Youare a team player You can work in busy circumstances...

Wij gaan uitbreiden. Kathmandu Kitchen heeft op dit moment 3 vestigingen, Er komt nog 1 vestiging aan in Leiden. Onze menukaart staat met gerechten uit de authentieke Indiaas en Nepalese keuken.We streven ernaar om onze gasten elke keer weer te maken met de heerlijkesmaken van Nepalees, Indiase Curry en Tandoori. Wij zoeken een enthousiaste,vrolijke collega die ruime ervaring heeft met de Indiaas en Nepalese keuken. Jebegint met de geplande voor de dag, denk aan het snijden van groenten, hetbereiden van gegrilde vlees en tandoori vlees, maar ook aan curry. Tussendoormaak je je werkplek schoon en maak je de laatste dingen klaar voor de volgendedag.Geïnteresseerde kandidaten zijn van harte welkom om contact op te nemen met ons. Wij hebben voldoende doorgroei mogelijkheden....