1 Jobs found

Als Chef-kok bij Touch of India ben je verantwoordelijk voor: - Het bereiden van diverse authentieke Indiase gerechten (Noord- en Zuid-Indiaas). - Toepassing van geavanceerde kennis en vaardigheden op niveau 4 (MBO-3 of hoger). - Het voorbereiden, koken en opmaken van gerechten volgens hoge kwaliteitseisen. - Het bewaken en controleren van smaak, presentatie en consistentie van de gerechten. - Het organiseren en plannen van keukenprocessen voor een efficiënte workflow. - Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een goede samenwerking. - Het signaleren en doorvoeren van verbeterpunten in keukenprocessen. - Assisteren bij alle keukenwerkzaamheden indien nodig.Touch of India, gevestigd in het hart van Eindhoven sinds 1980, is gespecialiseerd in zowel de Noord- als Zuid-Indiase keuken. M...