1 Jobs found

Werkervaring als Zelfstandig werkend kok is vereist, maar het is een pluspunt alsje meerdere jaren werkervaring hebt in een gerenommeerdrestaurant/hotel/voedselproductiebedrijf.Je gaat werken met de Indiase keukenen je gaat voornamelijk Indiase gerechten bereiden. Een belangrijk onderdeelvan de baan is het gebruik/werken/veiligheid en koken met een hoogwaardigeprofessionele tandoor-kleioven.MBO niveau 3 werk- en denkniveau;aantoonbare kennis van basiskooktechnieken;kennis vanproducten/ingrediënten en (de samenstelling van) het menu.Voorraadbeheer,inventarisanalyse en het maken van bestellingen. Wekelijkse evaluatie vanvoedselverspilling en vervolgmethoden voor het verminderen vanvoedselverspilling.Job DescriptionWhats Up Indian is a Fine Dining Indian Restaurant located in the heart of Rot...