3 Jobs found

1. Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3. 2. Klaarmakenvan voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moetenworden. 3. Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterdmoeten worden. 4. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van dekwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren vanbijstellingen/bijdoseringen. 5. In noodgevallen ook plaatsvervangend alschefkok. 6. Goede kennis van de Oosterse ingrediënten en hun gebruik in deAziatische keuken. 7. Basiskennis en vaardigheden van de vier hoofdstromingenvan de Chinese keuken. 8. Schoonmaken van de eigen werkomgeving,keukenapparatuur en -machines en het assisteren van de eventueel aanwezigekeukenhulp bij het algeheel schoonmaken der keuken. 9. Een goede te...

Description:1. Mastery of all knowledge and skills of chef level 3. 2. Preparing starters and main courses that need to be baked, fried and roasted. 3. Marinating meats that need to be baked, fried and roasted. 4. Carrying out the preparations, monitoring/checking the quality, doneness, taste, colour, fluidity etc. and carrying out adjustments/additional dosages. 5. In emergencies also acting as deputy chef. 6. Good knowledge of Eastern ingredients and their use in Asian cuisine. 7. Basic knowledge and skills of the four main trends in Chinese cuisine. 8. Cleaning your own work environment, kitchen equipment and machines and assisting any kitchen help present with the general cleaning of the kitchen. 9. A good team player who is flexible and has good communication skills. 10. Learn tasks t...

Vacature: Parttime Afwasser in de WeekendenWij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde afwasser voor in de weekenden!Over ons:Ons gezellige restaurant staat bekend om zijn heerlijke gerechten en uitstekende service. Wij hechten veel waarde aan een schone en efficiënte keuken, en daarom zijn wij op zoek naar een nieuwe collega die ons team komt versterken.  Wat ga je doen?- Afwassen van servies, bestek en keukengerei.  - Schoonhouden van de keuken en afwasruimte.  - Ondersteunen van het keukenteam waar nodig.  - Zorgen voor een hygiënische en nette werkomgeving.  Wat vragen wij?- Je bent beschikbaar in de weekenden (zaterdag en/of zondag).  - Je bent stressbestendig en kunt goed in teamverband werken.  - Ervaring is niet nodig, maar motivatie wel!  Wat bieden wij?- Een leuk en dy...