Assistent Cateringmanager NRG Pallas Alkmaar - Hutten

Bij NRG Pallas in Alkmaar verzorg je 4 dagen per week de lunch voor ongeveer 40 gasten per dag. Je bereidt de lunch zelfstandig op locatie en bent tijdens de lunch hét aanspreekpunt voor de gasten. Jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt: van voorbereiding tot presentatie en opruimen. Daarnaast denk je na over het lunchaanbod en het verbeteren van kwaliteit en presentatie. Doordat je zelfstandig op de locatie werkt, heb je veel verantwoordelijkheid en vrijheid in hoe je jouw werk indeelt.

• Het zelfstandig bereiden van een verse en aantrekkelijke lunch (broodjes, salades, soepen en kleine warme items)
• Het creëren van een gastvrije sfeer en persoonlijk contact met de gasten
• Het beheren van de locatie: hygiëne, structuur en kwaliteit staan centraal
• Het bijhouden van voorraad, registratie van inkoop en omzet en het plaatsen van bestellingen
• Het zorgen voor een nette, schone werkomgeving volgens de geldende voedselveiligheidsrichtlijnen

• Ervaring in horeca, catering of hospitality, met een passie voor lekker en gezond eten
• Je bent iemand die zelfstandig kan draaien en het leuk vindt om een locatie volledig zelf te beheren
• Je woont bij voorkeur in de omgeving van Alkmaar en spreekt en begrijpt de Nederlandse taal

• Salaris van € 2505 tot € 3032 bruto per maand o.b.v. 38 uur
• Arbeidsvoorwaarden conform de cao hospitality deel b
• 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en pensioenopbouw
• Aantrekkelijke reiskostenvergoeding: vanaf 10 km van €0,23 per kilometer
• Contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid, met mogelijkheid tot vast dienstverband
• Trainingen en ontwikkelprogramma's via Hai Academy
• Collectieve extraatjes zoals spullen lenen, fiscaal voordeel op sportcontributie, kortingen op producten en uitjes