SOUS CHEF NOON

  • Chef Kok - Sous Chef @ Brasserie in Stompetoren (dichtbij Alkm...

    Company Brasserie De Buurt in Stompetoren
    04.04.2025 Updated on: 10.04.2025

    Voldoende ervaring om zelfstandig te werken en als Sous Chef ondersteunende werkzaamheden te kunnen verrichten voor de Chef. Kennis van HACCP. Kwaliteit bereiding, inzicht in gastbehoefte, advies menukaart, opmaak gerechten en werkmethoden. Inventarisatie voorraad en het doen van bestellingenBrasserie De Buurt in Stompetoren biedt je een uitdagende werkplek. We zijn nu ca één jaar geopend en succesvol. Er is voldoende ruimte voor suggesties en nauwe samenwerking met eigenaar en chef kok, en werken met een kleiner maar gehecht en close team. ...

  • Sous Chef Zuid_Afrikaans Restaurant de Paarl

    Company De Paarl/Ozzo Oriental Restobar/Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden in Sassenheim
    29.03.2025 Updated on: 11.04.2025

    Breng jij de Zuid-Afrikaanse keuken van ons nieuw te openen restaurant & evenementenlocatie, de Paarl, tot leven? Wij zoeken een enthousiaste, ervaren sous chef met uitgebreide kennis van en passie voor de Zuid-Afrikaanse keuken!Als Sous Chef van ons nieuwe Zuid-Afrikaanse F&B concept ben jij de rechterhand van de Chef Kok het restaurant. Samen met de chef ben jij verantwoordelijk voor de gerechten die aan de gasten worden geserveerd. Jij inspireert en traint een klein zelfstandig team om samen iedere dag de meest authentieke Zuid-Afrikaanse smaakbeleving voor de gast neer te zetten. Jouw taken en verantwoordelijkheden als Sous Chef van de Paarl zijn onder andere: Het leidinggeven aan het keukenteam van de Paarl. Het meebedenken en creëren van het Zuid-Afrikaanse menu en buffetten. Het opl...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    Company De Paarl/Ozzo Oriental Restobar/Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden in Sassenheim
    29.03.2025 Updated on: 11.04.2025

    Een afgeronde koksopleiding en minimaal 2 jaar relevante werkervaring. Ben jij een culinaire professional met passie voor koken en een oog voor detail? Wij zijn op zoek naar zelfstandig werkend koks om onze mooie keukenbrigade te versterken!Als zelfstandig werkend kok kom je te werken in een modern en gezellig hotel. Je bent werkzaam in een hecht team en je valt onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin. Het hotel beschikt over maar liefst vier bruisende horecaoutlets waar het elke dag weer anders is. Jouw focus zal liggen op de Indiase keuken en gerechten, maar het zal ook voor komen dat je meehelpt in een van de andere keukens die het hotel heeft. Er wordt gewerkt met dagverse producten van hoge kwaliteit die per seizoen verschillen met het ingaan van een nieuw menu. Je bent verantw...

  • Zelfstandig werkend kok bij Tanuki

    Company Tanuki Japans Eetcafe B.V. in Amstelveen
    28.03.2025 Updated on: 11.04.2025

    Minimaal 1 jaar werkervaring in de keukenWe are:Tanuki is a well-known restaurant in Japanese cuisine. Our restaurants are located on the Gelderlandplein of Amsterdam and in the Stadshart of Amstelveen. For our location in Amstelveen, we are currently looking for an independent chef who can prepare the dishes from our menu. A candidate who does not yet have all the qualifications, but who has the ambition to acquire them through internal training, is invited to apply!Job description:* contributing to and coordinating the cooking and preparation processes;* contribute to the development of the restaurant's menu;* marinating, composing and portioning the dishes;* carrying out the preparation and monitoring the quality of the dishes;* provide input for the development of new recipes;* working...

  • PASTRY SOUS-CHEF

    Company Sable Sweets B.V. in Rotterdam
    25.03.2025 Updated on: 27.03.2025

    A professional individual who possessed in depth knowledge in the following areaBakery acquired knowledge in the bakery area who can prepare and produce baked goods such as variety of breads croissant danish cookies muffins cupcakes and many moreCake designer An individual who can make customized cakes for special order in a different event like weddings and birthdaysA person can do the pastry production such as variety of cakes sponges brownie and cheesecakesCan make and mix different flavors of cakes and cake mousse sandwiching cakes and decorating the finish productChocolatier A person who has knowledge in chocolates who can create and test recipesCan create variety of chocolate confections such as chocolate truffles bonbons chocolate bars chocolate covered fruit and moreIt includes pro...

  • PASTRY SOUS-CHEF

    Company Sable Sweets B.V. in Rotterdam
    23.03.2025 Updated on: 26.03.2025

    A professional individual who possessed in depth knowledge in the following areaBakery acquired knowledge in the bakery area who can prepare and producebaked goods such as variety of breads croissant danish cookies muffins cupcakesand many more Cake designer An individual who can make customized cakes forspecial order in a different event like weddings and birthdays A person can dothe pastry production such as variety of cakes sponges brownie and cheesecakesCan make and mix different flavors of cakes and cake mousse sandwiching cakesand decorating the finish product Chocolatier A person who has knowledge inchocolates who can create and test recipes Can create variety of chocolateconfections such as chocolate truffles bonbons chocolate bars chocolate coveredfruit and more It includes proces...